Un tiers des aliments produits dans le monde n'est mangé par personne et jeté aux ordures... alors que plus de 345 millions de personnes souffrent de la faim. Les supermarchés veulent des légumes parfaits et jettent les moches, la transformation industrielle et le transport fournit son lot de gaspillage et arrivés dans nos frigos, là encore, le gâchis se poursuit. À l'échelle de la planète, le gaspillage alimentaire représente le volume faramineux de 1,3 milliard de tonnes de fruits, de légumes, de viandes, de laitages et de céréales... Il y a quelque chose de pourri au royaume des aliments! Les Mange-gardiens est un documentaire fouillé et complet qui sensibilise les jeunes au gaspillage alimentaire et leur donne tous outils pour devenir à leur tour de véritables «mange-gardiens».